Viene effettuato tramite il “Bioimpedenziometro Sta/Bia” della ditta Akern. Questo esame permette la valutazione generale della massa corporea ed in particolare lo stato di idratazione del corpo, distinguendo il compartimento idrico in intracellulare ed extracellulare. Di particolare interesse per il medico è la valutazione del “Metabolismo Basale” (cioè la quantità di energia, espressa in Kcalorie, che l’organismo consuma a riposo). Questo valore, insieme alle note anamnestiche e alla valutazione funzionale e metabolica ricavata dagli esami ematochimici che prescriviamo, ci consente di calcolare con esattezza l’apporto calorico e la percentuale di macro (lipidi, glicidi e protidi)  e micro (sali minerali, vitamine)  nutrienti e Fibre da somministare con la dieta per poter ottenere una corretta perdita del grasso corporeo superfluo. Inoltre con l’esame impedenziometrico valutiamo il grasso corporeo totale  (espresso in Kg) e la quantità che invece quel corpo dovrebbe avere. Questo ci consente di poter meglio monitorizzare il dimagrimento e valutare eventuali perdite non corrette di peso in acqua o peggio in massa muscolare. Con lo stesso esame possiamo valutare anche la “massa muscolare totale” espressa in Kg. L’esame analizza quindi:

• Acqua corporea totale
• Acqua extracellulare
• Acqua intracellulare
• Massa magra in Kg ed percentuale
• Massa cellulare in Kg ed in percentuale
• Metabolismo basale
• Grasso ideale in kg e grasso stimato